Samotné plody obsahují pro lidský organismus velmi důležité látky. Jejich pravidelná konzumace podporuje zdraví trávicího systému a srdce a významně přispívají k ochraně organismu před různými nemocemi, např. chřipkou nebo angínou.

  • Vitaminy A, C a E obsažené v plodech pomáhají se zrakem, odolností proti virům a volným radikálům.
  • Vláknina přispívá ke správnému trávení.
  • Plody mají i antibakteriální účinky a vysoký obsah vody.
  • Draslík a železo mají blahodárný vliv na funkci srdečního svalu a zlepšení krvetvorby.

Předpěstování hračkou

Rajčata předpěstováváme od března. Do zahradnického substrátu vysejeme několik semen a po jejich vyklíčení každou sazeničku přepíchneme do kelímků nebo malých květináčků. V květnu probíhá finální výsadba na stanoviště.

Zásady správného pěstování

Rajčata pěstujeme na propustných, hlinitopísčitých půdách s dostatkem humusu a vláhy. Prospěšným faktorem k udržení dobrého zdravotního stavu je polostinné stanoviště, protože plné sluníčko by rostliny nehezky popálilo. Zcela nevhodné je pěstování v místech, kde je průvan a vysoká vlhkost vzduchu.

Oválně hranaté plody mají odrůdy Šejk a Denár.

Oválně hranaté plody mají odrůdy Šejk a Denár.

FOTO: archiv firmy Semo

  • Před sázením v květnu zarýváme do záhonu pro rajčata směs nadrobno posekané trávy, listí a chlévského hnoje. Můžeme přidat i mulč z větví. Tato směs začne po zasazení poměrně intenzivně zahřívat kořenový systém rostlin, který se začne mohutně vyvíjet a tím podpoří bohatou násadu plodů v letním období. Kromě toho tlející směs zahradních odpadů přidá do půdy nezbytné živiny.
  • K tomu, aby rajčata rychle rostla a zmohutněla, můžeme využít skleník, fóliovník nebo klimatizační buňky, jež vytvoříme zapíchnutím čtyř dřevěných kolíků okolo rostlin do tvaru čtverce a následným omotáním průsvitnou fólií.
  • Pokud se rozhodneme pro pěstování ve volné půdě venku, dbáme na správnou závětrnou polohu a nízkou vzdušnou vlhkost. Nesmíme dopustit, aby na rostliny pršelo. Zaléváme vždy mohutnějšími dávkami vody pouze ke kořenům.
  • Jednou za tři týdny je vhodné vzrostlé rostliny přihnojit rozpuštěným granulovaným hnojivem v zálivkové vodě.

Pozor na pěstitelské chyby

Rajčata vyloženě špatně snášejí časté přelévání. Rostliny požadují větší množství vody, ale vždy bychom měli zalévat s rozvahou.

Přelévaným rajčatům prakticky přestane fungovat kořenový systém, který není schopný ve vodě efektivně prospívat, kořeny uhnijí a následně uhyne celá rostlina.

Plíseň - hrozba pro úrodu

Rajčatům nejvíce škodí houbové choroby, které bývají často spojovány s vlhkým a chladným počasím. Rostliny v chladu začínají postupně ztrácet odolnost a pro plísně představují snadný cíl.

Oblíbené Bejbino F1

Oblíbené Bejbino F1

FOTO: archiv firmy Semo

Plíseň bramborová dokáže rajčata úplně zlikvidovat, jestliže včas nezasáhneme. Napadené plody a listy ihned odstraníme a spálíme. Napadení se projevuje šedohnědými skvrnami na listech a plodech, které se velmi rychle šíří. Pro ošetření i prevenci používáme nejlépe fungicidní přípravek Kuprikol 50. Jde o práškový přípravek, jenž se smíchá s vodou a připraveným postřikem se pak ošetřují jednotlivé rostliny.
Horší situace nastává, když plíseň napadne stonek rostliny. V tom případě nám nezbyde nic jiného, než zlikvidovat celou rostlinu, protože ani ochranný postřik často již nic nezmůže.

V souvislosti s vysokou vzdušnou vlhkostí se občas objevují případy zčernání plodů. Takové plody jsou nepoživatelné a musíme je zlikvidovat. Praskání zralých plodů naznačuje výkyvy v zálivce. Popraskané plody sklízíme a ihned spotřebováváme, aby se nezkazily. Dbáme na pravidelnou zálivku.

Z důvodu častého napadání rajčat plísňovými nemocemi je nesmyslné pokoušet se o jejich biopěstování bez jakýchkoli postřiků. Ve vlhkém létě totiž neošetřené rostliny rychle uhynou.