Malé kuchyně jsou hitem budoucnosti

O malometrážní kuchyně se dnes zajímají spíše hotely, penziony, firmy nebo chataři. Inspirují se jimi také obyvatelé garsonek.

Pestrou nabídku minikuchyní nalezneme především na zahraničních e-shopech, ale ani čeští výrobci vestavěných skříní a elektrospotřebičů nezůstávají pozadu.

Nepatrné odbočení od klasiky představují malometrážní kuchyně, obvykle v délce kolem 2 m.

Sestavu kuchyňské linky tvoří sporák, pracovní plochy, dřez, myčka nádobí, horní a dolní zásuvky či skříňky. Některé typy dovolují za varným a mycím centrem zavřít dvířka nebo stáhnout roletu.

Z kuchyně tak vznikne jednolitý blok, který vypadá jako skříň. Kuchyně uzavíratelné do skříně mají jednu nevýhodu - v případě dvířek, která zasunujeme do bočních otvorů, bojujeme s centimetry na šířku.

V případě velkých otevíratelných dveří počítáme s volným prostorem před kuchyní a na vedlejších stěnách. Malometrážní kuchyně se obvykle vyrábějí na míru, stojí pár desítek tisíc.

Minikuchyně zakoupíme od 4000 Kč. Mívají délku od 90 do 160 cm a hloubku 60 cm. Jednotlivé typy se liší vybavením a uspořádáním. Vrchní prostor tvoří dřez, pracovní plocha a dvě plotýnky.

V dolní části se nacházejí lednice s mrazicím boxem (nebo bez něj), úložná skříňka, odpadkový koš. Někteří výrobci vytvoří sestavu na míru. Umístí lednici vpravo či vlevo, pod plotýnky nebo pod dřez. Do linky podle přání vestaví indukční varnou desku, litinové plotýnky, plynové hořáky nebo elektrickou troubu.

Výhodou malých kuchyní je snadná dostupnost všeho potřebného, stačí se otočit správným směrem. Do užší delší místnosti se hodí kuchyňská linka tvaru písmen U nebo L. Většinou však musíme vystačit s jednou linií.

Chybějí-li odkládací plochy, využijeme pojízdný servírovací stolek. Jídelní stolky mohou být skládací nebo sklápěcí ke zdi, takže uvolňují průchozí prostor.

Rozvržení kuchyně umožňuje plynulý pohyb při přípravě jídla - od lednice k odkládací ploše, pak ke dřezu. Následovat má přípravná plocha, vedle ní varné centrum. Končíme servírovací plochou, stolkem, barovou sklápěcí deskou.

Myslíme na bezpečnost kuchaře. Plynový sporák nepatří pod okno! Žádný sporák nestavíme do rohu, ale nejlépe 20-30 cm od konců a rohů pracovní desky.

Neumísťujeme ho ani vedle dveří či na frekventovaném místě kuchyně. Pečicí troubu a mikrovlnku zabudujeme do takové výše, abychom se nemuseli zbytečně ohýbat nebo se stavět na špičky!

Naplno využijeme prostory skříněk a pořídíme do nich rohové a další výsuvné systémy. Na volná místa v okolí linky umístíme police a závěsné systémy.

Nelitujte vyšší vstupní náklady, do budoucna se totiž vyplatí. Po přestěhování do většího bytu je i s minikuchyní využijeme třeba na chalupě, terase, na cestách.

Stolní pečicí trouby a grily nejsou ničím výjimečným. Vsadit můžeme také na remosku, která nahradí pánev, gril, zapékací mísu. Na trhu seženeme i multifunkční spotřebiče, např. sporák, varnou desku a myčku v jednom.

Autorem malometrážní kuchyně řady S a větších typů, kterou nabízí výrobce Indeco, je český designér Roman Vrtiška.

S návrhem kuchyně - uzavíratelné skříně byl nominován na ocenění Czech Grand Design. Staršího data narození je například populární kruhová kuchyně od Compact Concepts, která zabere 1,8 m2. Zavřená vypadá jako rohová skříň.

Pop-up kuchyně Pia návrháře Darko Špiljariće a chorvatského výrobce Inkea vypadá jako kabinet do obývacího pokoje. Po jeho otevření nalezneme plně funkční kuchyň s rozměry 185 cm na délku, 195 cm na výšku s hloubkou 80 cm. Zabírá plochu 1,5 m2.

Pracovní deska má dřez a varnou desku. K základní výbavě patří myčka nádobí, spodní skříňky s policí a zásuvkou a vestavná lednice. Dveře ve svých regálech uskladní nádobí, lahve, suroviny.