Hlavní obsah

Jablko denně chrání před neurologickými chorobami

Podle amerických odborníků rčení, že jedno jablko denně udrží doktora od těla, skutečně platí. Profesor Chang Y. Lee navíc tvrdí, že tohle ovoce obsahuje látky, které chrání tělo před mentálními chorobami a poklesem kognitivních funkcí v pozdním věku.

Jablko denně chrání před neurologickými chorobami

Účinnou látkou v jablku je antioxidant quercetin, který poskytuje účinnější ochranu než vitamin C. Ten je přitom dlouho znám svou schopností potírat neurodegenerativní nemoci u lidí, mezi nimi například Parkinsonovu či Alzheimerovu chorobu.

Quercetin patří do skupiny látek zvaných flavonoidy. Ty dávají ovoci specifické zbarvení. V těle člověka pak působí jako výkonné antioxidanty - neutralizují radikály kyslíku způsobující poškození buněk.

"Qurcetin má mnohem vyšší antioxidační aktivitu než jiné flavonoidy a vitamin C," tvrdí profesor Lee. Jeho studie však prokázala, že tato sloučenina pomáhá nejen mozkovým buňkám, ale může omezovat také nádorové buňky.

Flavonoid quercetin se nachází vedle jablek také v cibuli, čaji, borůvkách a brusinkách.

yknivoNumanzeSaNyknalC

Výběr článků