Hlavní obsah
Kvásek
Články k tématu
Tajemství droždí a jeho využití nejen v kuchyni
1. 3. 2022, 10:02
Proč těsto kyne? Kolik kvasinek se vejde do jedné kostky droždí? Patří živé organismy tvořící kvasnice do živočišné, nebo rostlinné říše?
Tajemství kvásku, jak na něj a jak s ním pracovat
12. 8. 2021, 9:28
Patříte mezi milovníky tradičního pečiva z kynutého těsta? Pak vězte, že to nejchutnější se neobejde bez poctivého kvásku, a tedy kvašené směsi vody a mouky....
Postranní panel
Reklama
Reklama