Článek
„Obliba našich piv stojí na poctivém řemesle a jejich špičkové kvalitě. Jsme rádi, že právě vypilovaná chuť Velkopopovického Kozla 11° si získala srdce řady milovníků skvělého piva, ale i odborné poroty soutěže Pivex a Kozel si odnesl titul šampióna a absolutního vítěze soutěže,” uvedla pro Novinky mluvčí Plzeňského Prazdroje Kateřina Krásová.
Členové komise hodnotili pečlivě vzorky mnoha piv.
Nejlepší kolekci má Pivovar Litovel, který vyhrál i kategorii nealkoholických míchaných piv. Dařilo se i značce Zlatopramen ze skupiny Heineken. Kategorii nízkoalkoholických míchaných piv vyhrál její Radler grapefruit, Zlatopramen má i nejlepší nealko pivo.
Nealko chuťově podobné alku
„Nealkoholický Zlatopramen NA je chuťově velmi podobný alkoholickému pivu. Tento chuťový profil jsme dlouho ladili a ve spojení s výběrem nejkvalitnějších surovin a poctivým výrobním procesem přinesl očekávaný výsledek. Jsme na prvenství opravdu hrdí,“ řekl Novinkám tiskový mluvčí společnosti Heineken Jiří Hauptmann.
V kategorii světlých výčepních piv vyhrály dvě značky, na prvním místě jsou společně Holba classic a Starobrno tradiční.
V soutěži bylo letos 51 značek piv z 15 českých pivovarů. V kategorii minipivovarů zvítězil světlý ležák z Koutu na Šumavě a Purkmistr - tmavý ležák společnosti Lukrécius - Pivovarský dvůr Plzeň.
Zubr na úspěch nenavázal
Novinkou bylo vyhlašování kategorie sudových piv, jejichž kvalitu hodnotili degustátoři na brněnském výstavišti v pondělí. Nejlepším světlým výčepním pivem je desítka z Krušovic, kategorii světlých ležáků vyhrálo Starobrno medium.
Členové komise hodnotili 24. února v Brně vzorky sudových piv v 1. ročníku soutěže Zlatý soudek Pivex 2014. Na snímku je sládek Budějovického Budvaru Aleš Dvořák.
Výrobci podle organizátorů vítají novou soutěž především proto, že se v posledních letech výrazně změnil poměr spotřeby sudových piv ve prospěch lahvových. Hlavními hodnotícími kritérii obou pivařských soutěží jsou chuť, plnost, vůně, říz a hořkost piv.
Může se Vám hodit na službě Firmy.cz:
Titul šampióna v minulém ročníku soutěže Zlatý pohár Pivex - pivo roku 2013 získal Zubr gold z přerovského Pivovaru Zubr. Stejná značka piva vyhrála i kategorii světlých výčepních piv.