Hlavní obsah

Rekordní ceny pšenice zdraží chléb, maso i pivo

Ceny pšenice na světových trzích dosáhly ve čtvrtek rekordních hodnot. Bušl (36,3 litru) pšenice se prodával na plodinové burze v Chicagu za 7,44 dolaru (cca 150 korun). Tuna mouky na výrobu chleba se prodává v Británii za 200 liber (8200 Kč), což je dvakrát více než před rokem. Očekává se, že zdraží nejen pečivo, ale také maso a pivo.

Rekordní ceny pšenice zdraží chléb, maso i pivo

Panují obavy z nedostatku obilí. Světové zásoby jsou nejnižší za posledních dvacet šest let, což je dáno prudkým vzrůstem poptávky. Tu, vyvolala neúroda v klíčových dodavatelských oblastech.

Špatné počasí snížilo výnosy v Kanadě a v části Evropy. Také třetí největší světový producent obilí Austrálie varuje, že kvůli špatnému počasí mohou být letošní výnosy menší. Zatímco v Evropě se na nižších výnosech podepsalo sucho, Čína očekává o deset procent nižší úrodu kvůli záplavám.

Růst cen pšenice povede ke zdražení pečiva i v ČR. Zatímco v červnu stála podle statistik tuna potravinářské pšenice v průměru asi 4100 korun, začátkem srpna se prodávala za 4500 až 5000 korun a cena dál rostla. Podle některých zpráv by mohla cena pečiva vzrůst až o 25 procent.

Nárůst cen pšenice se ale neprojeví jen v cenách pečiva, porostou také ceny masa a mléka, neboť vzroste cena jaderného krmiva. 

V ČR se očekává, že kvůli nedostatku sladovnického ječmene zdraží i pivo.

yknivoNumanzeSaNyknalC

Výběr článků