Článek
"Jednalo se asi o 16 organizací, kam se zaslala zmíněná dodávka. Tyto organizace jsou vesměs jídelny, které maso tepelně zpracovávají, a tudíž se riziko zdravotních problémů velice eliminuje. Tím však nechci celou věc v žádném případě bagatelizovat a musíme všemi silami zabránit, aby k těmto excesům nedocházelo a nebylo ohroženo zdraví našich občanů," uvedl Novotný.
Upřesnil, že rozbor na salmonelu byl proveden z mrazených kuřecích stehen kalibru 220 gramů o celkové váze 190 kilogramů. "Jelikož byla ten den zpracovávaná drůbež i s jinou šarží, bylo vydáno opatření o zastavení i jiných šarží o celkové váze 1200 kilogramů, kde by mohlo být riziko kontaminace," uvedl majitel firmy.
| ČTĚTE TAKÉ |
|---|
| Veterináři našli salmonelu v dalším polském mase, tentokrát kuřecím |
| Brusel nařídil Česku ukončit nepřiměřené kontroly polského hovězího, ČR odmítne |
Celá dodávka kuřecích stehen byla podle něj zablokována, celkem šlo o 4800 kilogramů. Jsou prováděny další rozbory ostatních šarží, aby se k zákazníkům nic závadného nedostalo. Problematická dodávka je uskladněna odděleně.
"Ostatní kuřecí sortiment i ostatní kuřecí stehna od jiných dodavatelů jsou nezávadná a prošla laboratorními testy," doplnil Novotný. Už ve čtvrtek Novotný řekl, že s dodavatelem spolupracuje dlouhodobě a potíže se vyskytly poprvé, ve spolupráci tak zřejmě bude pokračovat.
Kontaminovaného masa může být více, stejná šarže šla i do Královéhradeckého, Zlínského a Olomouckého kraje. Zboží vyrobila polská firma Inter-Natural 2000.
Bakterii salmonely veterináři minulý měsíc odhalili také v polském hovězím, celkem se z dané šarže do ČR dostaly skoro dvě tuny masa. Česko pak zavedlo mimořádné kontroly polského hovězího. Brusel nyní požaduje jejich ukončení, považuje je za nepřiměřené.