Hlavní obsah
V sudech bylo víc vody než vína. Foto: SZPI

Inspekce našla na Moravě falešné víno, údajná Pálava byla spíš voda slazená cukrem

Kontroloři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) odhalili v sudech v provozovně v Dolních Bojanovicích na Hodonínsku víno, které obsahovalo dvakrát větší podíl vody, než by přirozeně mělo mít. Produkt byl navíc ještě uměle přislazený, uvedl mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.

V sudech bylo víc vody než vína. Foto: SZPI
Inspekce našla na Moravě falešné víno, údajná Pálava byla spíš voda slazená cukrem

Při kontrole v provozovně inspektoři odebrali k laboratorní analýze vzorek vína skladovaného v sudu o objemu 50 litrů. Podle průvodní dokumentace se jednalo o víno odrůdy Pálava, bílé, polosladké. Jako země původu bylo uvedeno Slovensko.

Inspektoři SZPI vzorek odebrali během povinné ochranné lhůty deseti dní od nahlášení dovozu vína ze zahraničí, po kterou musí příjemce ponechat víno v provozovně. Tyto povinnosti zavedla loni novela zákona o vinohradnictví a vinařství.

Víno přirozeně obsahuje podle obsahu alkoholu 85–90 procent vody, ve vzorku analýza navíc odhalila přídavek vody v množství 84 procent. „Výsledně ve víně bylo téměř dvakrát tolik vody, než by tam přirozeně mělo být,“ řekl Novinkám Kopřiva.

Dále analýza prokázala přídavek sacharózy v množství 28,6 gramu na litr. Oba zásahy patří k nepovoleným enologickým postupům a SZPI nařídila likvidaci předmětné nevyhovující šarže.

Inspekce informaci vloží do evropského systému pro boj s falšovanými potravinami a s kontrolovanou osobou zahájí správní řízení o uložení pokuty.

Anketa
Setkali jste se někdy s falešným vínem?
Ano
33.3 %
Ne
33.4 %
Nepiji víno
33.3 %
Celkem hlasovalo 2488 čtenářů.
yknivoNumanzeSaNyknalC
Sdílejte článek

Seznam.cz zavádí tlačítko Líbí se

Dejte redakci i ostatním čtenářům vědět, jaký obsah stojí za přečtení.

Články s nejvyšším počtem Líbí se se budou častěji zobrazovat na hlavní stránce Seznamu a přečte si je více lidí. Nikomu tak neuniknou zajímavé zprávy.

Reklama

Výběr článků