Článek
Inspekce odebrala vzorky ořechů při vstupní kontrole na celnici v Rudné u Prahy. Inspekce hned zastavila další pohyb ořechů, aby se nedostaly ke spotřebitelům.
"Kontrole aflotoxinů v potravinách věnuje mimořádnou pozornost Evropská komise. Proto jsou na tzv. vstupních místech do zemí EU ve zvýšené míře kontrolovány zásilky vybraných druhů suchých skořápkových plodů," uvedla mluvčí SZPI Daniela Kolejková. Zvýšenou pozornost tak inspektoři věnují lískovým a pistáciovým oříškům z Turecka, Íránu a burákům z Číny a Egypta.
Aflatoxiny jsou přírodní toxické látky, které produkují některé druhy plísní. Podle vědeckých studií mají rakovinotvorné účinky. Produkují je především plísně, které napadají obiloviny a suché a skořápkové plody, tedy hlavně ořechy.