Populární potraviny roku 2017. Do popředí se dostávají zdravější varianty

Ačkoli by se mohlo zdát, že mezi nejpopulárnějšími potravinami roku 2017 budou jen samé delikatesy, opak je pravdou. Z ankety, která probíhala v Americe, vyšlo jasně najevo, že místo luxusních potravin dávají lidé přednost čerstvým plodinám.

Tento trend zaznamenaly nejen restaurace, ale i běžní Američané, k jejichž lednici si zdravé potraviny úspěšně nacházejí cestu.

Na první příčku se dostalo zlatem ověnčené avokádo. Tato plodina patří mezi nejzdravější druhy ovoce a je oblíbená pro svou variabilitu. S pomocí avokáda si můžete vytvořit zdravý dezert, salsu nebo ho naplnit vajíčkem a dát péct na gril.

Podle údajů ze stránek společnosti UberEats se avokádo pravidelně umisťuje na prvních příčkách žebříčku a je tak jasnou stálicí, na rozdíl od kapusty, která klesla na osmé místo. Zajímavou informací je propad quinoy, kterou v žebříčku vystřídal bulgur a hnědá rýže.

Skutečnost, že tofu završuje první desítku oblíbených potravin, vede k úvaze, kolik masa nakupujeme a jak často se objevuje na našem talíři.

Stále více restaurací a kuchyní totiž směřuje k tomu, že zelenina by měla tvořit hlavní část jídla, a z masa se stává spíše ozdoba na talíři.

Úplný seznam top potravin letošního roku může sloužit jako inspirace k tomu, jak zahrnout více zdravých potravin do vašeho běžného jídelníčku.