Článek
Web Státní veterinární správy minulý týden informoval, že byla zjištěna zvýšená přítomnost reziduí pesticidu benzalkoniumchlorid, což je syntetická látka s dezinfekčními a konzervačními účinky.
„Předmětný výrobek byl dodaný z České republiky od dodavatele RACIOLA Uherský Brod v množství 561,6 kg. Distribuovaný byl odběratelům provozujícím zařízení společného stravování,“ uvedli slovenští hygienici.
Inspektoři nařídili stažení výrobků z trhu s povinností informovat výrobce. Podle distributora Bidfood Slovakia, už předmětný výrobek není pro spotřebitele dostupný, i když datum minimální trvanlivosti kuřat bylo až do 1. srpna 2027.
Maximální povolený obsah pesticidu je 0,1 mg/kg, v kontrolovaném vzorku naměřili hodnotu 0,28 mg/kg, tedy téměř trojnásobné překročení povoleného limitu. Tato kuřata se mohla dostat do školních jídelen, firemních kantýn, nemocnic i restaurací. Není zatím známé, jaké množství kuřat se spotřebovalo do odhalení problému.
