Článek
Hlavní program slavností zahájí v 7 hodin první zátah v lovišti pod hrází Munického rybníka.
„Rybářské slavnosti mají v Hluboké nad Vltavou již letitou tradici. Jejím cílem je nejen popularizace města a jihočeského regionu, ale také samozřejmě jednoho z nejstarších druhů podnikání u nás a tím je rybníkářství a chov ryb. Slavnostmi současně zahajujeme také již vyhlášený Týden rybích specialit, který potrvá do 2. listopadu, a do nějž je zapojena celá řada hlubockých restaurací, hotelů a penziónů,“ uvedl starosta Hluboké nad Vltavou Tomáš Jirsa.
Po prvním zátahu rybářů starosta oficiálně odstartuje slavnosti v 9 hodin na hrázi Munického rybníka, kde se také odehraje hlavní program akce. Chybět nebude dechová kapela Samsonka, Slavíčci z Hluboké či bubenická show. Šéfkuchař Martin Fikota předvede ukázky přípravy vánočního kapra včetně méně známých receptur. Od 12.15 bude možné zhlédnout pasování do cechu rybářského. Obřad přijetí do Petrova cechu letos čeká na Ivu Kubáňovou, ředitelku útvaru Kvalita a systém řízení ČEZ.
„Tento výběr osobnosti jistě není náhodný. ČEZ, respektive Jaderná elektrárna Temelín, je naším sousedem a partnerem. Mimo jiné také významným podporovatelem celé řady sportovních, kulturních a společenských akcí pořádaných městy a obcemi ve svém okolí. Mezi ně patří i Hluboká nad Vltavou,“ poznamenal starosta.
Součástí doprovodného programu bude výstava historie rybářství ve fotografii a dobových předmětech zapůjčené NZM Ohrada přímo na hrázi Munického rybníka, staročeský jarmark, prodej čerstvých ryb z Rybářství Hluboká či prezentace středních rybářských škol z Vodňan a Třeboně.
Rybí speciality bude možné ochutnat v restauracích Hotelu Štekl, RRC Hluboká, Pensionu-restaurace Ka.PR, Restaurace Hubert, Parkhotelu, Lovecké chatě, pensiónu Bezdrev, Hotelu Podhrad a Hotelu Záviš z Falkenštejna. Jednotlivá menu naleznete také na webových stránkách města Hluboká nad Vltavou www.hluboka.cz, či na stránkách jednotlivých restaurací.
Pauza po zátahu.
