Článek
Manažerka marketingu Domu knihy Knihcentra.cz Mgr. Veronika Jahnová představila divákům ve středu 30. října autory zcela nové knihy Nebezpečný svět kalorií, nad kterou se sešli hned tři významní dietologové, endokrinologové a lékaři zabývající se zdravou výživou lidí.
Prof. MUDr. Rajko Doleček, DrSc. napsal 215 titulů odborných a populárně naučných knih o správné výživě lidí. V paměti starších diváků tehdejší Československé televize je nezapomenutelný seriál stejného názvu Nebezpečný svět kalorii.
"Knihu Nebezpečný svět kalorií, kterou spolu dnes s MUDr. Kateřinou Cajthamlovou a Doc. MUDr. Leošem Středou prezentujeme je v něčem úplně jiná," uvedl Rajko Doleček. "V mé části jsou nové poznatky - například, že obezita může být velmi nespravedlivá. Zajímavé je, že v Česku důraznou osvětou, televizními a rozhlasovými pořady, seriály v časopisech a novinách jsou lidé seznámeni se správnou výživou, ale bohužel ji v praxi nevyužívají. Je statisticky dokázáno, že obézních lidí u nás i ve světě stále přibývá," konstatoval profesor Doleček.
Ve své kapitole docent MUDr. Leoš Středa, který o problematice napsal deset knih, každé jídlo a potravinu a převádí na kalorie a jouly. MUDr. Kateřina Cajthamlová naopak ve své části knihy vede obézního klienta za ručičku od začátků až dokonce, aby ho zbavila jídelních zlozvyků.
Kateřina Cajthamlová mj. konstatovala: "Obezita je nemoc. Těch nemocí, se kterými lékařská věda bojuje, je velká spousta. Pacienti se děli na ty, kteří mají nějakou náchylnost k obezitě a něco dělají. Někteří mají také náchylnost, nejsou si toho vědomi a nic nedělají a někteří žádnou náchylnost nemají a jsou si toho vědomi a "furt" něco dělají. Řekla bych, že v medicíně není frustrujícího nic a nám všem třem, kteří se problematice celá léta věnujeme, vlastně nechybí důvěra v to, že alespoň část lidí uslyší, co se jim snažíme říct."
V průběhu besedy všichni tři autoři vysvětlili své záměry, které jejich kapitoly obsahují, a podrobně odpovídali na odborné i veselé dotazy z pléna zcela zaplněného sálku Domu knihy v Ostravě.
V závěru besedy, jak již bývá zvykem, proběhla autogramiáda a autoři dále odpovídali na již osobní otázky jednotlivců.
