CES 2026: Američané se chlubí unikátním nožem. Lezou ale do zelí Čechům

(od našeho zpravodaje)

Na výstavišti v americkém Las Vegas budil stánek americké společnosti Seattle Ultrasonics nebývalý rozruch. Nový ultrasonický nůž si chtěl vyzkoušet snad každý, kdo na akci dorazil. „Zapněte ultrazvuk a krájejte s až o 50 % menší silou,“ lákali tvůrci na stánku v Las Vegas s tím, že mají první „ultrasonický nůž na světě“.

Toto tvrzení zaujalo i redaktora Novinek, neboť s prakticky totožnou technologií přišel již v roce 2024 na trh český projekt 369sonic. Zpráva o něm tehdy obletěla prakticky celý svět, tvůrci totiž vybrali na rozjetí masové výroby v crowdfundingové kampani bezmála dva miliony korun, což byl nevídaný úspěch.

Nabízí se tedy otázka, kdo byl vlastně první? Český nápad, který se dá již bez problémů koupit, nebo americký nůž, který se teprve chystá na pulty obchodů? Odpověď překvapivě není vůbec jednoduchá…

„O žádném jiném ultrazvukovém noži jsem nikdy neslyšel,“ reagoval nejprve velmi podrážděně na dotaz redaktora Novinek jeden z vystavovatelů ze společnosti Seattle Ultrasonics. „Rozhodně jsme první my,“ stál si za svým.

Když byl seznámen s prezentací české značky, najednou se rozpomenul. „Vy myslíte tento projekt, už vím… Ale jejich produkt se s naším nedá vůbec srovnávat, sám jsem ho zkoušel,“ snažil se zahrát celou záležitost do autu.

Na opakované dotazy, v čem se tedy jejich nůž od českého nápadu liší, nedokázalo hned několik vystavovatelů odpovědět a redaktora Novinek si přehazovali doslova jako horký brambor.

Zoufalí vystavovatelé nakonec zavolali zakladateli společnosti Scottu Heimendingerovi, který na veletrhu nemohl kvůli zdravotním obtížím být. Ten byl již na dotazy sdílnější. Upřesnil, že jejich řešení je „první ultrazvukový šéfkuchařský nůž pro domácí použití“, zatímco konkurence má jen „první ultrazvukový kuchyňský nůž“.

„Když oba produkty porovnáte, máme úplně jiný jílec, který padne daleko lépe do ruky. Také máme výrazně delší čepel. Je to zkrátka úplně jiný produkt,“ reagoval na dotaz Novinek Heimendinger. Narážel především na to, že jejich nůž má ostří o délce 200 mm, zatímco český výtvor má jen 150 mm.

Je však nutné zdůraznit, že oba nože pracují prakticky na identické technologii. „I když půjde náš nůž na trh až letos, pracoval jsem na něm posledních 15 let,“ doplnil na závěr tvůrce americké varianty s tím, že je i držitelem patentu na americkém trhu.

Svůj nůž si mimochodem cení v rámci předobjednávky v přepočtu na bezmála 8100 Kč. Varianta s bezdrátovou nabíječkou ze dřeva nicméně vyjde už na 9790 Kč.

Konkurenční řešení z Česka se nabízí za 7200 Kč včetně nabíječky, nůž od 369sonic je tedy levnější.

U obou nožů je díky ultrazvukové technologii krájení jednodušší. „Vibrace minimalizují nebo úplně eliminují přilnavost potravin na čepel, takže vaše krájení je vždy dokonale čisté a estetické,“ vyzdvihli tvůrci jednu z hlavních předností novinky.

„Náš nůž zvládne bez problémů krájet i tvrdší a pevné potraviny díky svému ultrazvukovému výkonu. Dalším benefitem ultrasonického nože a jeho mimořádných řezných vlastností je minimální ztráta tekutin, a tím zachování potřebných vitaminů a živin,“ pochlubili se čeští tvůrci.

Výhodu by měla mít tato novinka i při krájení vrstvených produktů, během řezání by totiž nemělo docházet k vytlačování nebo posouvání vnitřních složek. „Ultrasonická technologie vám pomůže lépe krájet křehké a drolivé potraviny,“ přislíbili tvůrci.

Více se o českém vynálezu dozvíte v našem dřívějším článku.