Článek
Ročně se jí v Olomouci momentálně vyrábí více než 12 milionů kusů. Jen od počátku letošního roku to bylo 2363 tun. K výročí dostala nové obaly, jejichž nový design vychází z prvků původního návrhu z roku 1975, které dostaly moderní podobu. Zákazníci se s nimi seznámí v září.
„Studentská pečeť je pro mnohé víc než jen čokoláda. Je to kousek historie, který nás provází už padesát let. Proto jsme se k oslavě půlstoletí na trhu rozhodli přijít se zcela novou vizuální identitou,“ uvedl marketingový manažer pro tabulkové čokolády v Nestlé Roman Tiefa.
Od podzimu budou v obchodech vidět první nové obaly. „Vycházeli jsme z původního vzhledu, zjednodušili jej a celý design jsme zmodernizovali. Hlavní roli hraje chuť a ingredience, které jsou tím, co nás odlišuje od ostatních čokolád,“ dodal manažer.
Nejoblíbenější je stále původní mléčná verze Studentské pečeti, říká vedoucí linky její výroby Jaroslav Novák (na snímku).
Šestnáct chutí
Příběh Studentské pečeti začal mixem arašídů, rozinek a želé v hořké a mléčné čokoládě, přičemž ruční práce hrála významnou roli, zejména při míchání ingrediencí. Momentálně se v Olomouci vyrábí oblíbená čokoláda na plně automatizované lince. Za hodinu se jí na ní vyrobí tolik, co se dříve stihlo za celý den.
„Prvotní mléčná verze s arašídy, rozinkami a pomerančovým želé je pořád nejoblíbenější,“ konstatoval vedoucí výrobní linky Jaroslav Novák. Za desetiletí vzniklo přitom několik desítek nových příchutí. Ve svém současném portfoliu má Studentská pečeť šestnáct různých chutí, včetně například pistáciové a malinové.
Při výrobě Studentské pečeti spolupracují v Olomouci s lokálními producenty surovin. Týká se to hlavně mléka a cukru. Od letošního ledna změnila čokoláda také materiál obalů, což výrazně snížilo celkovou spotřebu obalů a také používání hliníku, který je vysoce náročný z pohledu uhlíkové stopy.
Nestlé je největším výrobcem potravin a nápojů na světě. Podniká ve 187 zemích světa, zaměstnává přes 270 000 zaměstnanců. V Česku vyrábí ve svých závodech Zora Olomouc a Sfinx Holešov cukrovinky pod značkami jako jsou mimo jiné například Orion, Kofila, Margot, BonPari či JoJo a v závodě Krupka chlazené a mražené vegetariánské pokrmy pod značkou Garden Gourmet.
