Článek
Zdravotně závadné produkty podle něj inspektoři znehodnotili barvou a nařídili jejich neškodnou likvidaci na náklady provozovatele.
„Problematickou zásilku odhalili v závěru uplynulého týdne při běžné kontrole dozorovaného chladírenského a mrazírenského skladu. Dvě palety vepřových kůží byly do skladu dodány a zmrazeny několik dní po datu použitelnosti,“ uvedl mluvčí.
Přestože kontrolovaný sklad podle něj nebyl majitelem potravin, které si v provozovně nechala uložit a zamrazit jiná firma, podle platné legislativy přebral skladováním potraviny od jiného ukladatele právní zodpovědnost.
„Vepřové kůže, které se běžně používají pro výrobu některých masných produktů, jsou surovinou náchylnou ke kažení. Po prošlé době použitelnosti přestávají být bezpečné pro zdraví spotřebitelů,“ doplnil Vorlíček s tím, že s provozovatelem skladu bude zahájeno správní řízení.
Za porušení zákona o potravinách může být uložena pokuta do výše až 50 milionů korun.
Zvířata žila ve „středověkých“ podmínkách. Chovatelce na Kroměřížsku odebrali psy, králíky i morčata
