Článek
Už příští čtvrtek se sejde evropská Rada pro zemědělství a rybolov, kde budou mít ministři nejbližší příležitost udělat další krok. Názvosloví živočišných výrobků je součástí širšího balíku zemědělských reforem. Evropské státy je chtějí schválit tak, aby od roku 2027 začaly platit.
„Přístupy k označování rostlinných alternativ jsou nejednotné. Vítáme proto otevření debaty směrem k unijní harmonizaci,“ uvedl mluvčí ministerstva zemědělství Vojtěch Bílý. Právě na popud českého ministra zemědělství Marka Výborného (KDU-ČSL) se otázkou začala letos v červenci zabývat Evropská komise.
Jak bude český postoj vypadat při blížících se jednáních, není jisté. Podle informací Novinek ministerstvo vyčkává, kdo jej povede v rodící se vládě ANO, SPD a Motoristů - a jaký bude mít na věc názor.
Návrh odhlasovali poslanci Evropského parlamentu v říjnu. Zahrnuje definice toho, co se rozumí masem, masnými polotovary a výrobky. Slouží jako opora pro použití názvů steak, klobása, burger, vaječný žloutek nebo bílek pouze pro živočišné produkty. Zastánci mluví o srozumitelnosti, ochraně zemědělců a potravinářského dědictví. Kritici tvrdí, že zákaz zvýší náklady a povede k chaosu ve značení potravin.
„Pokud se lidé rozhodnou dát přednost rostlinným potravinám, cestu k nim si najdou,“ komentoval možné nařízení prezident Agrární komory ČR Jan Doležal. Dodal, že pojmenování nemusí napodobovat výrobek, který složením neodpovídá.
Jasné odlišení názvů masných a rostlinných výrobků žádá také Český svaz zpracovatelů masa. „Ochranu názvů potravin živočišného původu podporujeme i z důvodu zabránění klamání spotřebitelů,“ uvedl výkonný ředitel Petr Slanec.
Opačný názor mají výrobci rostlinných alternativ. Podle Veroniky Juračkové ze společnosti Emco je navrhovaná regulace znevýhodněním jedné strany. Rostlinný původ je podle ní na obalech čitelný. „Od spotřebitelů jsme nezaznamenali jedinou výtku související s označením našich výrobků,“ řekla.