Hlavní obsah

Inspekce zakázala Penny Marketu prodávat rozinky. Obsahují ochratoxin

21. 12. 2016, 15:10
Novinky, bož

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zakázala společnosti Penny Market prodávat jednu šarži rozinek značky ENSA v balení 500 gramů. Rozbor potvrdil nadlimitní přítomnost ochratoxinu. Novinkám to sdělil tiskový mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.

Foto: SZPI

Závadná šarže rozinek obsahovala třikrát vyšší množství ochratoxinu, než dovoluje zákon.

Článek

Rozinky jsou označeny datem minimální trvanlivosti do 31. 7. 2017, jde o šarži E03160323C. Laboratorní rozbor potvrdil přítomnost látky ochratoxin A v množství 32,84 mikrogramu na kilogram (μg/kg).

Jde o více než trojnásobné překročení zákonem maximálního povoleného množství 10 μg/kg. Výrobcem potraviny byla bratislavská společnost Encinger SK.

Ochratoxin A je látka produkovaná plísněmi rodu Aspergillus. Patří mezi karcinogeny a svou toxicitou napadá zejména ledviny a močové ústrojí.

Inspekce nařídila okamžité stažení uvedené šarže ze všech provozoven Penny Marketu a zahájí správní řízení o uložení sankce. Zároveň nařídila laboratorní analýzu u tří dalších šarží potraviny na náklady kontrolovaného subjektu.

Reklama

Související témata:

Související články

Výběr článků