Článek
Upozornění se týká balení Enoki Mushroom značky Green Box Limited o hmotnosti 100 gramů, šarže G22029, a Cendawan Enoki/Enoki Mushroom značky Green Box Limited v balení o hmotnosti 100 gramů, šarže 22030.
„U předmětných šarží byla laboratorně potvrzena bakterie Listeria monocytogenes, a to v množství výrazně překračujícím kritéria bezpečnosti potravin,“ upozornil mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.
Potraviny pocházejí z Číny, ale balené byly v Malajsii a do Evropské unie se dostaly dovozem přes Nizozemsko. „Tyto výrobky byly distribuovány také do České republiky prostřednictvím několika dovozců a prodejců, zejména specializovaných prodejen s asijskými potravinami,“ poznamenal Kopřiva.
Inspekce provedla kontroly u českých příjemců a zakázala jim uvádět výrobek na trh. „V některých případech však byly výrobky již prodány konečným spotřebitelům. Pokud je mají lidé doma, doporučujeme je nekonzumovat a vrátit v místě nákupu,“ dodal mluvčí.
Bakterie Listeria monocytogenes může způsobit onemocnění listeriózu. „To může mít závažný průběh zejména u těhotných žen, seniorů, malých dětí a osob s oslabenou imunitou. Ačkoliv dostatečná tepelná úprava obvykle vede k likvidaci bakterie, na obalu výrobku chybí pokyny pro bezpečnou přípravu,“ varoval Kopřiva.
Podle něj s ohledem na běžný způsob přípravy houby v asijské kuchyni, kdy se tepelně upravují jen krátce po dobu jedné až dvou minut, nelze vyloučit jejich nedostatečné tepelné ošetření před konzumací.
Houby jsou původem z Číny.