Článek
„Zjištění hygieniků ukázala, že vejce použitá do pokrmu uhlířské špagety měla datum minimální trvanlivosti do 15. září, v kuchyni je však personál zpracoval až 21. září, přičemž provozovatel nedoložil bezpečnost použité potraviny,“ uvedla mluvčí hygieniků Petra Batók.
U strávníků školní jídelny se objevily zažívací potíže, křeče a horečky. Hygienici se situací zabývají od úterý.
„Salmonelózu máme dosud laboratorně potvrzenou u 18 osob, ale vzhledem ke shodným příznakům a skutečnosti, že všichni nemocní podle dotazníků jedli uhlířské špagety, je vysoce pravděpodobné, že jde o stejnou nákazu,“ míní šéfka protiepidemického odboru pražské hygieny Martina Marešová. Prvotní informace byla o 13 potvrzených nákazách.
Případ se do povědomí dostal díky rodičům nakažených žáků, kteří se začali na facebookové skupině dotazovat, zda stejnými symptomy netrpí i ostatní děti.
