Článek
„Salmonela byla aktuálně prokázána u 19 jedinců. Několik vzorků bylo odesláno do Národní referenční laboratoře. Výsledky bychom měli znát v příštím týdnu,“ konstatovala mluvčí Krajské hygienické stanice v Hradci Králové Veronika Krejčí.
Většina z návštěvníků restaurace na rohu královéhradeckého Velkého náměstí, jež trpěli průjmy, zvracením a zvýšenou teplotou, byla po ošetření ve Fakultní nemocnici v Hradci Králové propuštěna.
Tři lidé nadále zůstávají v péči lékařů. „Jejich stav je stabilizovaný,“ upřesnil mluvčí nemocnice Jakub Sochor.
Hygienici v pondělí nařídili provozovnu uzavřít a následně provést sanaci vnitřních prostor.
„Bylo odebráno celkem 25 vzorků surovin a stěry z povrchů, náčiní a z rukou zaměstnanců. Výsledky by měly být k dispozici v první polovině příštího týdne. Zaměstnanci byli zároveň odesláni k provedení vyšetření s ohledem na vyloučení možného nosičství nákazy,“ řekla Právu Krejčí.
Restaurace patří k poměrně hojně navštěvovaným a provozuje i rozvoz jídla po stotisícovém městě. Majitelka se prostřednictvím facebooku postiženým strávníkům omluvila.
„Stala se fatální chyba. Hledám příčinu. Stalo se to všem, kdo měl jídlo s arašídovou omáčkou,“ prohlásila. Hosté restaurace, kteří si dali pokrm bez zmiňované arašídové omáčky, se zdravotním potížím vyhnuli.
Případ nákazy z jídla hygienici v Hradci Králové naposledy řešili v červnu 2018, kdy po kuřecím kebabu se zeleninou z bistra onemocněno 81 strávníků zlatým stafylokokem, z nichž 57 skončilo v nemocnici. Provozovatel bistra dostal pokutu čtvrt milionu korun.
Desítky lidí skončily u lékaře po návštěvě restaurace v Hradci Králové
