Článek
Epidemie salmonelózy vypukla v Masarykově základní škole před měsícem. Školu navštěvuje asi 1100 dětí. Školní kuchyň podle pražských hygieniků podávala 21. září oběd s nedostatečně tepelně upravenými vejci, která navíc byla prošlá.
Vejce se ukázala jako zdroj salmonelózy, kterou se nakazilo téměř 500 osob, především dětí. Zhruba pětina nakažených skončila v nemocnici.
Jídelna musela být dočasně uzavřena. Provozovatel před opětovným otevřením předložil doklad o provedení očisty a dezinfekce. Zaměstnanci kuchyně se zároveň podrobili mimořádnému lékařskému vyšetření.
Podle hygieniků bude školní jídelna i v následujícím období podléhat zvýšené pozornosti v podobě namátkových kontrol.
