Článek
V našich podmínkách je léto na pěstování chilli papriček bohužel příliš krátké. Většina odrůd rodu Capsicum totiž potřebuje dlouhou vegetační dobu, často 120 až 150 dní od výsevu do sklizně. Bez předpěstování by plody nestihly dozrát. Proto se vysévají už v zimě.
Ideální doba výsevu nastává od ledna do konce února, u drobnějších druhů až do poloviny března. Velmi pálivé druhy jako capsicum chinense klíčí pomaleji a vyplatí se je vysévat pokud ne už v lednu, pak nejpozději nyní v únoru. Papričky capsicum baccatum potřebují vysít nyní v únoru, capsicum annuum od února do půli března.
Pokud sejete později, riskujete slabší úrodu. Semena potřebují k vyklíčení teplotu 24 až 28 °C. Při nižších teplotách klíčí pomalu nebo nerovnoměrně. Klíčení trvá obvykle 7 až 21 dní, u některých odrůd ale i déle.

Semínka chilli paprik sázejte do lehčího kompostu bez obsahu rašeliny.
Jak připravit výsev
Použijte jemný výsevní substrát s nízkým obsahem živin. Měl by být lehký, propustný a sterilní. Substrát před výsevem lehce navlhčete, ale nepřemokřete. Semena vysévejte do hloubky přibližně 0,5 až 1 cm. Nádobu s výsevem poté přikryjte průhledným víkem nebo fólií, aby se v ní udržela vysoká vlhkost.
Umístěte ji do tepla, ideálně nad radiátor nebo na vyhřívanou podložku. Světlo v této fázi není zásadní, klíčící semena potřebují hlavně stabilní teplo.
Životadárné světlo
Jakmile se objeví první klíčky, přesuňte rostliny na co nejsvětlejší místo. Ideální je prostor u okna orientovaného na jih. V lednu a únoru je však světla málo, proto se vyplatí přisvítit jim pěstební LED lampou, a to po dobu 12 až 14 hodin denně. Bez dostatku světla sazenice začnou nitkovatět, tzn. vyženou do výšky, budou tenké a náchylné ke zlomení, což určitě nechcete.
Teplotu po vyklíčení mírně snižte na 20 až 22 °C přes den a asi 18 °C v noci. Podpoříte tím stabilnější růst. Teploty pod 12 °C ovšem růst výrazně zbrzdí. Proto rostlinky nenechávejte v nevytápěné místnosti.
Kdy přesadit a jak hnojit
Jakmile budou mít sazeničky dva až čtyři pravé listy, přepíchejte je do samostatných květináčků o průměru 7 až 9 cm. Sázejte je o něco hlouběji, než rostly původně, aby si vytvořily pevnější kořenový systém. Substrát už může být výživnější, vyberte ten určený pro zeleninu.
Zalévejte je pravidelně, ale střídmě, chilli papričky totiž nesnáší přemokření. Substrát by měl mezi jednotlivými zálivkami mírně proschnout. Od dubna začněte s přihnojováním slabou dávkou hnojiva na plodovou zeleninu, zhruba jednou za 10 až 14 dní.

S přesazováním sazenic ven počkáme až po zmrzlích mužích.
Otužování před výsadbou
Ven můžete chilli papričky vysazovat až po posledních mrazech, obvykle to bývá v druhé polovině května, tedy po tzv. zmrzlých mužích. Předtím ale musíte rostliny postupně otužovat, aby šok úspěšně přežily. Jak na to? Asi 10 až 14 dní před výsadbou je přes den vynášejte ven na chráněné místo bez přímého poledního slunce. Každý den dobu pobytu o něco prodlužujte.
A kam je nakonec umístit? Chilli papričky si žádají plné slunce, teplé stanoviště a výživnou, propustnou půdu. Nejlepší volbou je záhon u jižní zdi zahrady, můžete je také pěstovat ve větších nádobách o objemu alespoň 10 litrů.


