Článek
Práce v kuchyni se skládá z mnoha stále se opakujících úkonů. Proto záleží na našich zvyklostech a podle nich si připravíme návrh kuchyně.
Cesty po kuchyni se dají zkrátit na minimum. Vezmeme-li v úvahu ergonomii a praktické vybavení zásuvek, budeme mít vše v dosahu. Proto je při plánování nové kuchyně dobré přemýšlet nejen o materiálu, ale také o úložných prostorech kuchyňské linky s ohledem na dispozici kuchyně.
Skříně a zásuvky na míru
Při ukládání potravin a nádobí nejde jen o dostatečný úložný prostor, ale i o naše pohodlí a bezpečnost. Podstatná je přiměřená výška skříněk, polic a zásuvek, jejich přehlednost a snadný přístup.
Kuchyň koncipujeme tak, aby ve skříňkách a zásuvkách měly místo hlavně předměty, které používáme k vaření a trvanlivé potraviny, nevyžadující chlazení.
Ve výšce očí se ukládá obvykle nádobí. V bytech bez jídelny je potřeba najít také místo pro příbory, utěrky a ubrusy.
Výčet potřebných věcí není malý, a tak využijeme horní police pro ukládání věcí a předmětů, které nebereme do ruky každý den. Pro dlouhodobé skladování jsou vhodnější uzavřené skříňky než volné police.
Snadnější přístup k věcem nám umožní výsuvné police stejně tak jako drátěné programy, které navíc působí vzdušným dojmem.
Dobrý přístup je základ
Jsou-li všechny předměty potřebné k vaření dobře přístupné, jde nám práce od ruky. Plné výsuvy s praktickým vnitřním členěním zajistí pořádek a přehled. Je namístě optimalizovat přístup do zásuvek tím, že půjdou úplně celé vytáhnout. Tak si zachováme bezproblémový přístup až do nejzazší části zásuvky.
Výhodné jsou praktické systémy vnitřního členění zásuvek. Kromě boxů pro jídelní příbory existuje ještě mnoho dalších sad. Jsou to např. sady pro přehledné uložení talířů, misek, hrnců, pokliček a pracovních příborů na vaření.
S přizpůsobivým příčným a podélným dělením budou předměty a pracovní pomůcky ve výsuvech uloženy bezpečně a stabilně.
Takové organizéry nám poskytnou o uložených věcech okamžitý přehled. Jedině tak budou mít stojánky na kořenky, řezačky potravinových fólií, držáky talířů apod. své místo a my budeme mít všechno vždy tam, kde jsme zvyklí, a kde to zrovna potřebujeme.
Výsuvy a výklopy místo dvířek
Výsuvy a výklopy jsou lépe dosažitelné, a tedy ergonomicky výhodnější. Předejdeme tím namáhavému shýbání a věčnému hledání kuchyňských pomůcek v zásuvkách nebo ve skříňkách.
Zejména dvířka ve spodních skříňkách jsou ergonomicky velmi nevýhodná. S komfortními výsuvy a výklopy máme pohodlný výhled na vše a dosáhneme kamkoli bez námahy.
Může se vám hodit na službě Zboží.cz:
Víte, že ...
Využít se dnes dají i rohy skříněk díky důvtipným výsuvným drátěným systémům, otočným karuselům nebo půlkruhovým otočným policím.
Než začneme utrácet za vybavení, ujasníme si, kolik hrnců a talířů opravdu potřebujeme. V malé kuchyni dáme vždy přednost stohovatelným sadám nádobí.
V závěsných systémech a na otevřených policích jsou všechny předměty a drobnosti na dosah. Otevřené police mohou nahradit horní skříňky.