„Šarže potravin, jejichž složkou je čirok, dle laboratorního rozboru obsahují nebezpečné tropanové alkaloidy atropin a skopolamin. Tyto látky nesmějí být v potravinách přítomny v jakémkoli množství,” uvedl mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.

Oba výrobky obsahovaly atropin v množství až 1700 mikrogramů na kilogram a skopolamin v množství 300 mikrogramů na kilogram. Mikrogram je milióntina gramu.

Mezi nebezpečnými výrobky je bezlepková směs BAKE-A-CAKE, směs na chléb a několik druhů kaší s čirokem různých příchutí. Výrobky mají různá data minimální trvanlivosti. Jejich přehled najdete zde.

Oba alkaloidy se přirozeně nachází v rostlinách čeledi lilkovitých - atropin v rulíku zlomocném a skopolamin v blínu černém. Obě rostliny jsou prudce jedovaté.