Povrch jablek je pokryt největším množstvím zdraví škodlivých pesticidů
Druhým na seznamu je celer, který se na předních příčkách drží už několik let. Na sedmém místě amerických plodů jsou pak hrozny révy vinné, které se v Evropě umisťují pravidelně v podobném žebříčku na předních pozicích. Velmi mnoho pesticidů pak mají i papriky. Kapusta navíc obsahuje těžký neurotoxin organofosfát.
Organizace Environmental Working Group přitom výsledky opírá o analýzu reziduí amerického Úřadu pro potraviny a léčiva a ministerstva zemědělství.
V evropském žebříčku se mezi nejzamořenějšími plody objevují v čele seznamu hrozny, papriky, lilky, hrášek a pšenice.
Pesticidy nejzamořenější ovoce a zelenina (v USA): |
Jablka |
Celer |
Paprika |
Broskve |
Jahody |
Nektarinky z dovozu |
Hrozny |
Špenát |
Salát |
Okurky |
Borůvky |
Brambory |