Jaký vliv má káva na náš mozek a tělo

Pozitivní účinky kávy potvrdily již mnohé studie. Podle nedávného výzkumu je například tento kofeinový nápoj spojován se snížením rizika diabetu 2. stupně a stejně také některých druhů rakoviny.

I káva má ale stejně jako mince dvě strany. Ta odvrácená připisuje kávě negativní účinky v podobě spouštěče některých zdravotních problémů. Vše ale podléhá řadě proměnných. Je totiž důležité dbát na dispozice každého jedince a také například na to, kolik kávy vypije a jaké kvality.

Pokud mluvíme o kávě a o jejích pozitivních účincích, je důležité mít na paměti, že řeč je o čisté kávě. To znamená bez cukrových sirupů, šlehačky a jiných přísad. Právě ty totiž mohou ovlivňovat příjem zdravých antioxidantů, které se v kávě přirozeně vyskytují.

„Pokud si objednáváte kávu s cukrem a dalšími přísadami, které v těle naopak mají tendenci rozvíjet zánětlivé procesy, pak nemůžete počítat s tím, že vaše tělo získá nějaké antioxidanty,“ říká profesorka a vedoucí oddělení klinické výživy na University of California v americkém Los Angeles Zhaoping Liová pro Huffington Post.

Kofein obsažený v kávě může také pomoci zrychlit metabolismus, což následně vede k potencionálnímu rychlejšímu spalování kalorií a snížení tělesného tuku. To potvrdil i výzkum, podle kterého bylo pití čtyř šálků kávy denně spojováno se snížením tělesného tuku o 4 %.

„Výsledky studií dokazují, že pravidelný příjem kávy může přispět ke snížení tělesné hmotnosti a celkovému lepšímu zdraví, pokud je začleněn do zdravé výživy sestávající z ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků,“ říká vědec Derrick Johnston Alperet.

Jiné výzkumy prokázaly, že pravidelní pijáci kávy mají tendenci žít déle než ti, kteří ji nepijí. Milovníci kávy jsou totiž obecně spojováni s menším rizikem onemocnění ischemie myokardu, mozkovou mrtvicí, cukrovkou a onemocněním ledvin.

Dalším dobře známým benefitem kávy je nepochybně její vliv na náš centrální nervový systém. Kofein, který se přirozeně vyskytuje v kávových zrnkách, ale i bobech a listech totiž stimuluje mozek a vede ho k lepší výkonnosti, soustředění a také bdělosti.

Nízké až střední množství kofeinu (50 až 300 miligramů) sice může zvýšit bdělost, energii a schopnost koncentrace, vyšší dávky ale mohou vést naopak k negativním účinkům na lidský organismus, a to včetně psychického zdraví.

Káva například dokáže prohloubit úzkost, nebo ji dokonce vyvolat. Podle výzkumu stačí některým jedincům zhruba dva a půl šálku kávy k tomu, aby v nich vyvolaly úzkost.

Kofein může být také spouštěčem bolesti hlavy, zároveň ale může od bolesti i pomoci. Záleží na okolnostech.

„Kofein totiž dokáže blokovat mozkové receptory spojené s bolestí hlavy,“ vysvětluje vědecká pracovnice Elizabeth Mostofskyová a dodává, že kofeinu by se měli vyhýbat zejména lidé, kteří trpí na chronické migrény.

Může se vám hodit na Zboží.cz: