Článek
Akci pořádá Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Zúčastní se jí několik podniků, které budou návštěvníkům od 10 do 18 hodin nabízet své vybrané pokrmy. Česká centrála cestovního ruchu Czechtourism do ní přímo vybrala a nominovala dva podniky, které jsou zapojeny v jejím projektu Czech Specials zaměřeném na podporu tuzemské gastronomie. Jedním z těchto podniků je Spa hotel Lanterna z valašských Velkých Karlovic.
Ten gurmánům představí typické valašské speciality, připravené ve spolupráci s regionálními producenty.
Ve valašském stánku se bude nalévat valašská vařenka - teplý alkoholický nápoj, připravovaný podle staré (a utajované) valašské receptury. Návštěvníci ochutnají také teplé voňavé škvarky na česneku a černém pivě s domácím chlebem podávané v papírovém kornoutu a pravé valašské frgály - tvarohový, hruškový, trnkový a makový.
Zajímavostí bude ochutnávka piv nového Pivovaru Čechmánek, který provozuje známý hokejový brankář Roman Čechmánek.
Mezinárodní den kuchařů má charitativní podtext. Výtěžek z pronájmu stánků jednotlivých restaurací bude věnován Nadaci manželů Livie a Václava Klausových. V rámci celého dne bude probíhat doprovodný program.