Článek
Nová směs byla vytvořena expertem Davidem Cooperem a prodává se v londýnském obchodě Peter Jones. Informoval o tom deník Daily Telegraph, podle kterého jde při ceně 1500 korun za šálek o nejdražší kávu na světě. Výtěžek z prodeje této kávy míří na MacMillanovu nadaci pro léčbu rakoviny.
"Tato unikátní káva byla pomalu pražená po dobu 12 minut, aby byl zajištěn maximální potenciál, který se v ní skrývá. Finální barva kávy je v porovnání s espressem poměrně tmavá. Káva je úžasná pro jemné latte či capuccino," řekl Cooper.
Kopi Luwak (káva cibetka) je vyráběna z částečně natrávených bobů, které cibetky vyloučí. Zákazníci by měli vědět, že jsou všechny tyto boby před prodejem omývané.
Cibetky jsou šelmy podobné kočce, jsou však vývojově starší, jejich nejpříbuznější čeledí jsou šelmy lasicovité.