Hlavní obsah

Veterináři našli listerii i ve slanině na Litoměřicku

Minulý týden objevili veterináři v anglické slanině vyráběné v provozovně na Litoměřicku zvýšené množství bakterie listeria. Výrobek byl okamžitě stažen z prodeje. Uvedl to zástupce ředitele Krajské veterinární správy v Ústí nad Labem Petr Pilous.

Veterináři našli listerii i ve slanině na Litoměřicku

Jméno firmy, která slaninu vyrábí, veterinární pracovníci nezveřejnili, učiní tak až po ukončení vyšetřování celého případu.

Podle Pilouse nebezpečnou bakterii objevila právě sama firma při kontrolách, které provádí. O nálezu informovala veterinární správu, ta přítomnost listerie potvrdila.

Veterináři ihned nařídili stáhnout slaninu z prodeje a firmě přikázali provést opatření, která by měla dalším případům zamezit. Se společností veterináři zahájili správní řízení, které nejspíš skončí pokutou.

Kvůli listerióze, kterou způsobuje bakterie listerie, letos v Česku onemocnělo 11 lidí, z toho sedm novorozenců. Hlášen je také jeden potrat a jeden zemřelý dospělý. Loni onemocnělo listeriózou 80 lidí a 14 jich zemřelo.

yknivoNumanzeSaNyknalC

Výběr článků