Hlavní obsah

Inspekce zakázala kandované hrušky z Číny kvůli množství oxidu siřičitého

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zakázala prodej kandovaných hrušek, které z Číny dovezla česká společnost K-Servis Praha. Kontrolovaná šarže výrobku čtyřnásobně překračovala limit pro obsah oxidu siřičitého.

Inspekce zakázala kandované hrušky z Číny kvůli množství oxidu siřičitého

Podle SZPI firma prodala kromě kontrolované šarže s minimální trvanlivostí k 1. říjnu letošního roku také množství kandovaných hrušek bez fakturace. Inspektoři nedoporučují konzumaci ani ostatních šarží tohoto výrobku. Na vině je překročení limitu pro obsah oxidu siřičitého.

Kandované hrušky bývají běžně ošetřeny jemným postříkáním roztokem oxidu siřičitého, kterému se říká mlžení. Při tomto procesu však výrobce nesmí překročit maximální přípustné množstevní limity pro tuto látku. "V nadměrné koncentraci totiž může představovat zdravotní riziko," dodal Michal Spáčil z tiskového střediska SZPI.

SZPI informace o výrobku předala do Systému rychlého varování pro potraviny a krmiva (RASFF), který na problém upozorňuje i ostatní členské státy Evropské unie.

yknivoNumanzeSaNyknalC

Výběr článků