Od rodinných sadů po pivo s příběhem. Jak funguje Regionalita v pojetí Kauflandu?

Široká škála produktů s podpisem domova

Projekt dává prostor lidem, kteří ve svých krajích navazují na tradice a rozvíjejí poctivé řemeslo. Výrobky od těchto místních dodavatelů z okruhu do 70 kilometrů od prodejny zákazníci poznají podle symbolu hnědého srdíčka. Regionalita v pojetí Kauflandu přitom pokrývá kompletní nákupní koš – od čerstvého ovoce a zeleniny přes uzeniny až po řemeslné pivovary či sirupy.

V úrodném Polabí takto na rodinný odkaz navazuje Robert Vyšata ze společnosti Bohemia Apple, který pečuje o sady založené jeho otcem. O kus dál v Semicích zase Družstvo BRAMKO CZ pod vedením Pavla Pokorného ukazuje příběh růstu z původních třiceti hektarů v roce 1992 na firmu dodávající široké spektrum zeleniny od brambor po saláty.

Pestrost projektu potvrzuje i nápojový segment a příběhy s hlubokou historií. Zakladatel rychnovského pivovarnictví Jan Mikš se vyučil na Smíchově, studoval v Praze i Berlíně a jako podsládek vařil pivo dokonce v Jižní Americe. Do Rychnova se vrátil v roce 1913 na doporučení hraběte Kolowrata. Dnes na tuto neobyčejnou tradici navazuje jeho vnuk Jan Mikš, současný vlastník, jehož poctivé pivo si našlo stabilní místo v regálech Kauflandu v Královéhradeckém kraji.

Stejný důraz na tuzemský původ definuje také sortiment masných specialit. V roce 2011 vznikla rodinná firma Jihočeské Jerky z Mostků u Kaplice, která odebírá maso z českého chovu výhradně od malých farmářů a sušené maso zpracovává ručně od krájení až po balení.

Na tradiční postupy sází také zlínská rodinná firma Ligurský, která od roku 2000 vyrábí vepřové sádlo a škvarky klasickým škvařením, či značka Čongrády, jejíž paštiky vycházejí z dědečkových receptur. Mozaiku chutí pak doplňují další obory, jako jsou sirupy Kitl, medovina z Vysočiny nebo fermentované limonády Bacilli.

Spousta z nás ani netuší, jak skvělé produkty vznikají jen pár kilometrů od našich domovů. Objevte autentické chutě svého regionu v prodejnách Kaufland. Výrobky od místních farmářů snadno poznáte podle speciálního regionálního vystavení a loga s hnědým srdíčkem.