Tvarůžky budou vévodit centru Olomouce. Chystá se voňavý festival

„Těšíme se, že naše jubileum oslavíme společně právě v Olomouci, kde naše tvarůžky získaly své věhlasné jméno, které je proslavilo nejen po celém Česku. I když se tvarůžky historicky vyráběly na mnoha místech, právě na trzích v Olomouci se s nimi obchodovalo ve velkém,“ uvedl vedoucí obchodu a marketingu společnosti A.W Leoš Kalandra.

Festival nabídne nejen gastronomické zážitky, ale i kulturu a doprovodný program. Návštěvníci ochutnají tvarůžky upravené na slano, na sladko, studené i teplé, ve formě pomazánek, dipů a krémů či jako součást burgerů, masa, palačinek, bramboráků, pizzy, polévek i sushi. Chybět nebudou ani speciality, jako jsou tvarůžkové dezerty či tvarůžková pralinka.

„Příští rok oslaví tvarůžkový festival kulatiny a jsem moc rád, že se z něj stala stěžejní akce našeho celoročního kulturního programu. Každým rokem se navíc zvyšuje počet návštěvníků, a to nejen z Olomouce, ale i z celé republiky, a dokonce ze zahraničí,“ uvedl náměstek olomoucké primátorky Viktor Tichák (Piráti).

„Olomoucký tvarůžkový festival každoročně nabízí „syrečky“ na nejrůznější způsoby. Letos je opět připraví stovka moravských restaurací a podniků, které se mohou pyšnit špičkovou gastronomií i doporučením v průvodci Gault&Millau Czechia,“ uvedla Karin Vykydalová z odboru kultury a cestovního ruchu olomouckého magistrátu.

Město na festivalu nabídne poprvé také vlastní tvarůžkové pokrmy v charitativním prodeji. U stánku vedení města na Horním náměstí si budou moct zájemci koupit v sobotu například guláš s tvarůžkovou slzou či chléb s tvarůžkovým tatarákem. Svým nákupem podpoří Fond pomoci olomouckým dětem. V neděli pak stánek obsadí zástupci mobilního hospice Nejste sami, kteří zde budou pro dobrou věc prodávat různé drobnosti či perníčky.

Součástí festivalového programu je také jarmark regionálních výrobků s označením Haná regionální produkt. Návštěvníci festivalu se mohou těšit i na řadu speciálních narozeninových aktivit u stánku firmy A.W. na Horním náměstí. Bude tu k dispozici i podpisová stěna, na kterou bude možné psát svá přání tvarůžkům k jejich narozeninám.

„Jako dárek jsme pro návštěvníky připravili i symbolických 150 kilogramů tvarůžků. Rozdáme je přímo na místě pomocí 1500 výherních losů,“ řekl Kalandra. V informačním centru radnice bude k dostání sběratelská eurobankovka společnosti A.W., která byla vydána u příležitosti jubilea firmy.

Olomoucký tvarůžkový festival neláká jen na dobré jídlo a tvarůžky, ale také na pestrý doprovodný program a kulturní zážitky na dvou pódiích. Organizátoři je slibují i letos.

„Na Horním náměstí se vystřídají folklorní soubory, jako například Hanácký mužský sbor Rovina, hanácký národopisný soubor Olešnica či moderní cimbálová muzika Cimballica. Hlavní hvězdou bude skupina Žlutý pes a vystoupí i oblíbený Honza Mlčoch s písněmi Karla Gotta nebo multižánrová kapela Nedivoč,“ vyjmenovala Lucie Rozbořilová z oddělení organizace společenských akcí olomouckého magistrátu.

Program na Dolním náměstí bude zaměřený na rodiny s dětmi. „Ty si užijí zábavná vystoupení, pohádky i žonglérskou show,“ doplnila Rozbořilová. Nebudou chybět kreativní dílničky ani ukázka tradiční výroby tvarůžků.

I letos se chystá soutěž pro všechny, kteří na Olomoucký tvarůžkový festival přijedou vlakem. Stačí si schovat jízdenku, ukázat ji v infopointu u hlavního nádraží nebo v informačním centru na Horním náměstí a vyplnit slosovací lístek.

Oba festivalové dny bude vždy odpoledne vylosován jeden výherce poukazu v hodnotě 1200 korun na nákup olomouckých tvarůžků a další dva výherci, kteří dostanou praktické dárky s motivem Olomouckého tvarůžkového festivalu.