Článek
Cestování do biosférických rezervací získává na oblibě. Jedná se o malebné, méně navštěvované oblasti, kde je ochrana přírody v rovnováze s životem místních a udržitelným turismem.
A čerstvě na seznam přibyly portugalské Serra da Estrela, Hvězdné hory, které jsou nejvyšším pohořím v pevninské části země. Chráněné území stejnojmenného přírodního parku se rozkládá zhruba na 900 km², zatímco nově vyhlášená biosférická rezervace UNESCO má přes 2300 km².
Z Porta je to k ohraji Hvězdných hor zhruba 120 kilometrů, z Lisabonu kolem 220 kilometrů. Rozsáhlá horská oblast s nejvyšší horou Torre (1993 m n. m.) vyniká náhorními plošinami, žulovými vrcholy, ledovcovými údolími a schovanými horskými vesničkami, v nichž jako by se zastavil čas.
Hvězdné hory jsou dokonalým únikem od stresu moderní doby a autobusů plných turistů, které vyrážejí na stále stejná místa. Ideální je přiletět do Lisabonu či Porta, zhlédnout tamější nesporné půvaby, půjčit si auto a vyrazit za klidem do vnitrozemí. Prázdné silnice portugalského venkova vedou k přírodním koupalištím, která jako by vypadla z filmové série Pán prstenů, archeologickým nalezištím a nedotčené krajině.
Nevynechejte půvabnou vesnici Manteigas v ledovcovém údolí řeky Zêzere, obklopenou lesy, odkud můžete podnikat treky k vodopádům, křišťálově čistým horským jezerům a vychutnávat si ty nejlepší sýry. V Manteigas se toho totiž hodně točí okolo ovcí.

Malebnou vesnici Manteigas najdete ve středním Portugalsku.
Manteigas bývalo počátkem 20. století centrem portugalského vlnařského průmyslu. A přestože na začátku 21. století došlo zejména z důvodu nahrazování přírodních tkanin levnějšími syntetickými k jeho úpadku, v roce 2011 byla tamější továrna opětovně otevřena pod názvem Burel Factory.
V srdci horského přírodního útočiště dnes vznikají designové oděvy a doplňky mladých návrhářů, kterým je vskutku těžké odolat. Továrnu je možné po předchozí domluvě navštívit a prohlédnout si 170 let staré stroje, které jsou stále v provozu.
Za příběhem továrny a rozvoje pracovních příležitostí v Manteigas stojí portugalský manželský pár Isabel Costaová a João Tomás. Při návštěvě Hvězdných hor roku 2006 se do oblasti zamilovali natolik, že opustili svůj život v Lisabonu a rozhodli se zrekonstruovat staré sanatorium a otevřít v něm hotel Casa das Penhas Douradas.
Postupně objevili zdejší vlněné dědictví, ujali se továrny, kterou opětovně zprovoznili, a přidali ještě další designové ubytování v historické budově Casa de São Lourenço – Burel Panorama Hotel. Vše vybavili právě lokální vlnou.
Hvězdné hory jsou tak dnes nejen únikem do nedotčené přírody oceněné UNESCO, ale mohou být i velmi stylovým útočištěm.
Zhruba 25 kilometrů jízdy z Manteigas je to k výchozímu bodu k nejfotografovanějšímu útvaru Hvězdných hor, zajímavosti Covão dos Conchos. Vypadá jako jezerní portál do podzemí, ve skutečnosti se ale jedná o technickou stavbu, která je odtokem do podzemního tunelu. Na půvabu jí to ale nijak neubírá a turisté za ní od vodní nádrže Lagoa Comprida vyrážejí na zhruba 4,5kilometrový trek. Nejlepší je vydat se k výpusti v květnu či červnu, kdy bývá ideální hladina vody a stálé počasí.

Za Covão dos Conchos se musí po svých.
Další kráskou, která v oblasti láká k návštěvě, je břidlicová vesnice Piódão. Klene se ve svahu na jihozápadním okraji horského regionu a je považována za jednu z vůbec nejfotogeničtějších v zemi. A jakmile se za zatáčkou vyhoupne zpoza svahu, pochopíte proč. Z tmavých kamenných domů září modré dveře a okna a jako perla se mezi nimi skví bělostný kostel.
Můžete zde navštívit několik muzeí a galerii, největším zážitkem jsou ale procházky staletými kamennými ulicemi. Zabydlet se lze v jednoduchém břidlicovém hotelu Casa da Padaria, popíjet můžete lokální kaštanový likér a objevovat skryté okolní skvosty.

Piódão je jednou ze 12 historických vesnic Portugalska.
Jen pár kilometrů po silnici či turistické stezce je vzdálená krásná říční pláž Foz d’Égua, která jako by vypadla z filmu.
Za návštěvu určitě stojí i středověké městečko Sortelha schované za hradbami, které vytvářejí atmosféru jako pár set let nazpět, nejvýše položená vesnice v zemi Sabugueiro a Loriga obklopená vysokými horami.
Jezero dvou zemí
Druhým a zároveň i třetím blízkým cílem je pro Čechy Skadarské jezero. Největší jezero Balkánu a jeden z významných mokřadních systémů Evropy se rozprostírá na hranici Černé Hory a Albánie. Zhruba dvě třetiny leží v první zmíněné zemi a jedna třetina v té druhé, UNESCO jej proto zařadilo jako dvě národní biosférické rezervace.
Černohorská část, zapsaná jako Povodí Skadarského jezera, zahrnuje celý propojený systém jezera, řek, mokřadů, krasových pramenů, hor, vinic, olivových hájů i zastavěné části a tradiční zemědělské krajiny. Z Prahy je to k jezeru zhruba 1300 kilometrů po silnici, letecky se dá vyrazit do Podgorici a následně je to asi půl hodiny jízdy autem.

Černohorská část Skadarského jezera
V rozlehlém jezeře obrostlém rákosy s vápencovými horami na pozadí žije asi 270 druhů ptáků, množství ryb i endemických obojživelníků.
Mezi nejnavštěvovanější lokality patří Virpazar, odkud se pořádají plavby, historické město Rijeka Crnojevića, ostrovy Beška a Starčevo a pevnost Grmožur, známá jako černohorský Alcatraz.
Albánská rezervace Skadarské jezero, vyjma vodní plochy, rovněž zahrnuje mokřady, říční nivy, zemědělskou krajinu a lidské příbytky, je ale různorodější a táhne se až k horským oblastem severní Albánie. Do Albánie je to z Prahy jen o pár desítek kilometrů dál než do Černé Hory. Letět se dá do Tirany a následně dojet zhruba hodinu a půl autem.

Výhled z hradu Rozafa
Vyjma tamější části jezera se vyplatí navštívit město Skadar, vyhlášené hradem Rozafa, a vesnice Shiroka a Zogaj.
Dalšími nově přidanými biosférickými rezervacemi UNESCO po celém světě jsou Theniet El Had v Alžírsku, ostrov Aruba, Velký Kavkaz v Ázerbájdžánu, Takamanda v Kamerunu, kanadský Québec, íránský Dalankuh–Qamishlou, mongolský Tost Toson Bumbijn Núrú, paraguayský Sur del Alto Paraná, filipínské Matibay na Bayan ng Sablayan, Nino Konis Santana ve Východním Timoru a vietnamský Phong Nha–Ke Bang.


