„Při kontrole ze dne 14. března 2013 zde SZPI zjistila rozsáhlý výskyt myšího trusu, pohryzků a dalších stop přítomnosti hlodavců přímo v prodejně i mezi potravinami v zázemí, kde provozovatel vyrábí pekařský, cukrářský a lahůdkářský sortiment,“ informoval Kopřiva. Inspektoři následně uložili zákaz užívání těchto prostor.

FOTO: Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Stopy po činnosti hlodavců a myší trus inspekce zjistila na celé ploše provozovny. Objevila je mimo jiné uvnitř chladící vitríny s nebalenými cukrářskými a lahůdkářskými výrobky, které zde byly nabízeny k prodeji, v lednici se surovinami pro výrobu potravin, na prodejním stojanu s preclíky, na chladících a mrazících zařízeních, v krabičce s čajovými sáčky a v přepravce se starším pečivem.

 

FOTO: Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Otevřeno hned druhý den

Společnost MMO Bohemia jakožto provozovatel si s celou věcí však evidentně hlavu nelámala a následující den v uvedené prodejně opět zahájila činnost, aniž požádala příslušný inspektorát o uvolnění zákazu.

FOTO: Státní zemědělská a potravinářská inspekce

Podle Kopřivy tak došlo k přestupku porušení uloženého opatření. „Podle uvedeného zákona je oprávněn uvolnit zákaz na užívání prostor pouze příslušný inspektorát na základě kontroly odstranění nedostatků,“ doplnil mluvčí s tím, s provozovatelem bude zahájeno správní řízení.

 

FOTO: Státní zemědělská a potravinářská inspekce