Multifunkční sporáky topí, vaří, ohřívají i pečou

Moderní sporáky mají většinou prostornou troubu, rozměrné topeniště a mohou být vybaveny výměníkem na ohřev vody pro centrální vytápění rodinného domu. Sporáky mají možnost napojení na komín ze zadní nebo boční stěny a varné plotny.

S přehledem se postarají o teplo domova, hodí se i pro přípravu pokrmů. Nejsou závislé na dodávkách plynu a elektřiny. Ekonomický i ekologický provoz a malé množství emisí. Jsou k dostání v mnoha barevných a materiálových provedeních i v moderním designu.

Sporáky na pevná paliva v mnohém připomínají krb nebo krbová kamna. Některé typy mají prosklená dvířka topeniště, takže můžeme pozorovat i krásný plápolající oheň.

Ve sporácích topíme většinou dřevem, dřevěnými briketami či peletami, ale i hnědým uhlím. Chceme-li ovšem relaxovat pohledem do ohně, budeme topit vyschlým tvrdým dřevem z listnatých stromů. Uhlí by totiž prosklená dvířka brzy zaneslo.

Vlhkost dřeva, kterým topíme, nesmí být vyšší než 20 %. Mokré dřevo zase způsobuje nedokonalé spalování, kdy se uvnitř komína mohou usazovat spaliny v podobě dehtu.

Sporáky na tuhá paliva se obvykle skládají z profilových nebo lisovaných ocelových dílů a z litinových odlitků. Kvalitní sporáky mají dvouplášťový skelet s odvětrávacími otvory, které zajišťují lepší izolaci.

Mezi nejoblíbenější povrchové úpravy patří smalt, ale efektně vypadají také sporáky z litiny nebo silného plechu.

Plotny se vyrábějí z tradiční litiny či broušené oceli. Moderní sporáky určené pro vestavbu do kuchyňské linky mají sklokeramickou desku, která funguje jako klasická plotna.

Přikládací dvířka bývají litinová nebo jsou vyplněna dvojitým bezpečnostním sklem, stejně jako dvířka trouby.

Prostor sporáku se skládá ze spalovací a pečicí části. Spaliny i výkon reguluje zatápěcí klapka umístěná před kouřovodem. Během zatápění a vaření spaliny vedou přímo do komína, zatímco při pečení pod pečicí troubu.

V palivové šachtě vyložené šamotovými tvarovkami se nacházejí dva litinové rošty pro letní a zimní provoz. Horní rošt je vyjímatelný a slouží jen k zahřátí plotny. Je určen pro letní dny, kdy jen vaříme, ale netopíme. V zimě se letní rošt vytáhne, aby se zvětšil prostor i výkon topeniště. Používá se jen dolní rošt, který bývá posuvný a otočný.

V zadní části spalovací komory se nachází soustava otvorů, kudy přichází předehřátý vzduch – přívod může být pevně nastavený nebo regulovatelný.

Sporáky na tuhá paliva pro přípravu pokrmů lze vybírat z mnoha modelů. Od jednoduchých, které připomínají staré časy, až po sporáky vybavené nejmodernějšími technologiemi.

Na první pohled bychom sporáky zařadili do minulého století, v reálu ale fungují jako spolehlivé spotřebiče. Třeba prosklenými dvířky trouby lze sledovat i průběh pečení, a je-li trouba vybavena teploměrem, dá se kontrolovat i teplota uvnitř. Přívod vzduchu lze regulovat otočnou růžicí na popelníkových dvířkách.

Krbová a kachlová kamna s plně funkční troubou jsou ideální do obývací místnosti spojené s kuchyní. Na trhu jsou buď levnější varianty ocelových kamen T, nebo dražší s kachlovým obkladem. Kuchyňské sporáky s teplovodním výměníkem jsou určeny k vytápění a přitápění obytných místností s možností ohřevu, případně vaření pokrmů.

Napojením teplovodního výměníku do systému ústředního topení se docílí rovnoměrné teploty ve všech ohřívaných místnostech. Kuchyňské sporáky jsou určeny pro topení pevnými palivy (dřevo, dřevěné brikety). Vybrané modely umožňují topit hnědouhelnými briketami i kusovým uhlím. Litinová kamna mají ve srovnání s kamny z jiných materiálů mnoho výhod.

Používáním se nepoškozují ani nemění tvar, jsou výrazně odolná vůči propálení. Litina vydává teplo i po vyhasnutí kamen. Hodí se na chaty, chalupy nebo jako doplňkové vytápění rodinných domů.