Článek
Nervové buňky se vzájemně vstřebávají, což vyvolává velmi silnou reakci – intenzivní hlad. Tělo začne produkovat mastné kyseliny, které zapnou signál hladu v mozku a zvýší se nutkání ke konzumaci. Tehdy dieta mnohdy selhává.
Podle expertů z Yeshiva University v New Yorku tyto poznatky přispějí k nové léčbě obezity, neboť pomohou lépe navrhnout dietní plán tak, aby nedocházelo k autofagii (sebepojídání) nervových buněk v mozku a nevznikal silný pocit hladu.
Podle doktora Rajata Singha je důležité zajistit správný chemismus v mozku, který zabrání právě zmíněné autofagii, potlačí hlad a přinutí tělo spálit více tukových zásob jinde v těle. Mozek je přitom z 60 procent tvořen tukem.
