Článek
Cholesterol i tuk v nich obsažený děti potřebují pro růst, vývoj buněk či tvorbu některých hormonů. Pokud mají dostatek pohybu, jejich tělo bez problémů větší množství energie využije. Pokud je navíc v jídelníčku dostatečné množství ovoce a zeleniny, nebude umírněná konzumace vajec v žádném případě představovat problém.
Vajíčka kromě cholesterolu obsahují řadu zdraví prospěšných látek - kvalitních bílkovin a tuku bohatého na nenasycené mastné kyseliny. Jsou v nich přítomny také některé vitamíny jako A, B1, B2, B3, B6 a rovněž vápník, fosfor i hořčík.
