Bývalí kuřáci zůstávají ve vysokém riziku kouření ještě minimálně dvacet let po poslední cigaretě. Po celou dobu jejich plíce obsahují nejen zplodiny, ale také buňky s poškozenou DNA. Pokud se taková buňka začne úspěšně množit, může dát vzniknout nádoru.

Každý rok zemře na následky rakoviny plic 1,3 milionu lidí. Je to nejčastější nádorové onemocnění světa.

Vědci z University of Texas sledovali 225 bývalých těžkých kuřáků a zjistili, že kyselina all-trans retinová (derivát vitaminu A) snižuje růst buněk plic a omezuje riziko vzniku plicního nádoru.

Vitamin A se nachází v hojném množství v karotenoidy zabarvené zelenině (mrkev, paprika) a dále v sýrech, vejcích, olejnatých rybách a jogurtu.