Do výzkumu zahrnuli přes čtyři tisíce žen a téměř tři tisíce mužů starších 65 let. Na základě údajů o této skupině sedmi tisíc lidí, které shromaždovali čtyři roky v Montpellier, Dijonu a Bordeaux, vytvořili statistický model. Brali v úvahu i další faktory, které mohou ovlivnit kognitivní schopnosti, jako je věk, vzdělání, krevní tlak, kardiovaskulární nemoci nebo deprese. Matematický model ukázal, že kofein má ochranný účinek na paměť jen u žen, shrnují vědci výsledky svého výzkumu ve specializovaném časopise Neurology.

"Náš model ukazuje zcela jasně, že kofein ovlivňuje fungování mozku žen," řekla vedoucí studie Karen Ritchieová. 

Je třeba ještě zjistit, proč kofein chrání jen ženy. "Je možné, že muži a ženy zpracovávají kofein rozdílně nebo že se tady projevuje ještě působení hormonů," řekla vědkyně. 

Je třeba sledovat vztah mezi kofeinem a Azheimerovou nemocí

Podle ní je třeba osvětlit biologický mechanismus a zjistit, jestli by kofeinová terapie mohla být užitečná. 

Ze studie dále vyplynulo, že kofein nemá dopad na výskyt Alzheimerovy nemoci. Podle Ritchieové je třeba pokračovat ve výzkumu ještě dva roky a prozkoumat lépe vztah mezi kofeinem a Alzheimerovou nemocí, protože je pravděpodobné, že spotřeba kofeinu neovlivňuje výskyt nemoci, ale její rozvoj už ano.