Vědci z Tulane University v New Orleans tvrdí, že opuncie obsahuje specifické a velmi zvláštní sacharidy, které brzdí absorpci příliš velkého množství cukrů z alkoholických nápojů v zažívacím traktu.

Navíc udržuje v těle vodu, která je nadbytkem alkoholu z buněk vyplavována, a dodává tkáním důležité vitaminy a minerály.

„Mnoho zdravotních výhod tohoto kaktusu souvisí s jeho schopností udržovat v sobě vodu. Je to také dobrý zdroj vitaminu A, B, C a K a obsahuje důležité minerály,“ vysvětluje princip účinnosti opuncie profesor Tony Blake.