První pacienty lékaři zaznamenali v pátek odpoledne. Stěžovali si na bolesti břicha, horečky a zvracení.

Počet případů narůstal až do dneška o stovky denně. Lékaři u nemocných diagnostikovali salmonelózu. Devadesátiletý muž z Valencie zemřel; 68 lidí zůstává v nemocnicích.

Během šetření se zjistilo, že zdrojem nemoci je omáčka, kterou se polévaly kousky kuřat firmy Sada ve městě Toledo. Výrobce omáčku zpracovateli dodával nezávadnou, k infikaci docházelo až v kontaminovaném potrubí Sady.

Závadné produkty byly staženy z prodeje, oznámilo ministerstvo zdravotnictví. Hygienici zničili kolem 150 tisíc porcí vyrobených v červenci; dalších 41 tisíc bylo staženo z prodeje. Počet pacientů by tak už neměl růst.