Lukáš Skála je zkušeným cukrářem, který patří mezi špičky ve svém oboru. Je držitelem jedenácti ocenění v cukrářských soutěžích v rámci celého světa. Třikrát dokonce získal zlato a v roce 2010 v České republice obdržel titul Cukrář roku. V současné době působí  jako zástupce šéfkuchaře v pražském hotelu Intercontinental.

Recepty na netradiční vánoční cukroví s oblibou vymýšlí sám. Důraz přitom klade nejen na specifičnost chuti, ale i na estetickou stránku laskomin. V tomto případě své cukrářské umění předvedl při přípravě marcipánového vánočního cukroví stříkaného čokoládou.

 Marcipánové cukroví
marcipán
200g
pistáciová pasta
30g
 mandlový likér
 50ml
 mléčná čokoláda
 50g
 rubínový dekorační pudr  1balení