Na přípravu piškotů potřebujete: 150 g drcených piškotů, 75 g másla, 100 g bílé čokolády, 50 g moučkového cukru, 50 g sekaných mandlí, 1 až 2 lžíce rumu. 

Máslo utřete s cukrem a opatrně smíchejte s rozpuštěnou čokoládou. Do krému přidejte piškoty, mandle a rum. Směs vypracujte do těsta a nechte vychladit.

Z těsta vyválejte plát silný asi 1,5 cm a nakrájejte na čtverečky, které uložte na 2 hodiny do ledničky. Mezitím si připravte 150 g mléčné čokoládové polevy a čtverečky v ní namáčejte. Ještě vlhké je ozdobte kandovaným ovocem a nechte oschnout.