Článek
Systém hodnocení soutěže má hned několik kol. V tom prvním se utkají mezi sebou vína v jednotlivých vinařských podoblastech, nejlepší z nich postoupí do celostátního kola, ze kterého 400 nejlepších putuje do posledního - finálového kola.
V hodnotící porotě zasedají zástupci Národního vinařského centra, Svazu vinařů České republiky a odborné hodnotící komise. Vzorky musejí podstupovat hodnocení v laboratoři, aby byla dodržena skutečně všechna kritéria.
Nejvyšší ocenění, titul Šampiona, si z vyhlášení konaného začátkem prosince ve Valticích odneslo Zámecké vinařství Bzenec s vínem EGO No. 90 Rulandské modré ročník 2017. Pro vinařství se tak jedná už o sedmý titul Šampiona soutěže, která má dvacetiletou tradici.
Vinařství, které staví úspěch na omylu pracovnice a unikátních etiketách
„Toto Rulandské modré vzniklo z perfektně vyzrálých hroznů z Dolních Dunajovic z trati Zimní vrch. Ruční sběr, desetidenní kvašení v otevřené nádobě a roční školení v nových barikových sudech dalo vzniknout vínu se světlejší rubínovou barvou a příjemnou viskozitou. Ve vůni jsou cítit sušené brusinky, švestky a lehký nádech sladkého koření v závěru. V chuti je elegantní, lehce kořenité s příjemnou kyselinkou a dlouhým závěrem,“ okomentoval vítězné víno Zbyněk Žiška, hlavní enolog vinařství.
Vzrůstající kvalita červeného
Fakt, že letos v konkurenci 2400 moravských a českých vín zvítězilo červené víno, potvrzuje vzrůstající kvalitu tuzemského červeného.
„Hodnocení bylo velmi vyrovnané. Těší nás vzrůstající zájem o soutěž nejenom ze strany vinařů, kteří se přímo se svými víny účastní soutěže, ale také následně ze strany návštěvníků expozice Salonu vín,” uvedl Pavel Krška, ředitel Národního vinařského centra.
Slavnostní vyhlášení všech držitelů ocenění a složení degustační stovky nejlepších vín pro rok 2020 proběhne 5. února příštího roku ve Valticích. O den později se pak otevře expozice pro návštěvníky, kteří budou moci hodnocená vína ochutnat.
Může se vám hodit na Seznamu: