Oana Cătălina Chiţu dospívala na venkově. Písně meziválečných zpěváků rumunského tanga slýchala v podání svého otce. U příbuzných v Bukurešti později objevila obrovskou sbírku ohraných gramofonových desek, které před válkou natočili klasikové rumunského tanga Jean Moscopol, Cristian Vasile i romský zpěvák Zavaidoc.

Oana Cătălina Chiţu, která se v devadesátých letech přestěhoval z rodné země do multikultturního Berlína, tam v roce 2000 založila se srbským akordeonistou Dejanem Jovanovičem soubor Romenca. Zaměřili se na hudbu ze svých rodných zemí.

Před třemi lety připravila projekt Bucharest Tango, který přibližuje písně meziválečníé Bukurešti ocejchované po nástupu socialismu jako dekadentní a nemravné. Slavila s nimi takový úspěch prknech berlínského divadla, že vyšly na stejnojmenné desce.