Schifferová zažila svou největší slávu v devadesátých letech. V posledních letech, kdy založila rodinu, se stáhla do ústraní a předváděla jen příležitostně. Ve svých třiceti čtyřech letech ale nyní potvrdila, že i nadále patří mezi nejžádanější modelky.

Claudia přijetím nabídky vystřídá ve své roli modelku Elizabeth Jaggerovou, dceru hudebníka skupiny Rolling Stones. Mango se v minulosti pro svou reklamní kampaň obrátilo i na jiné slavné modelky, například na Naomi Campbellovou nebo také Češku Evu Herzigovou. Claudia už v minulosti pro španělskou značku Mango pracovala, byla jeho tváří v letech 1992 až 1995.

Schifferová je vdaná za britského filmového producenta Matthewa Vaughnea. Vychovávají spolu dvě děti - Caspara a Clémentine. Modelka se snažila prosadit u filmu, účinkovala ve čtyřech snímcích, ovšem bez výraznějšího ohlasu.