Uvařila jej Konstancie z hovězího masa. "Já jsem jen pomáhal s různými přísadami," řekl Železný. Přesné složení je však prý výrobním tajemstvím. Rozhodně ale v guláši není nic s původem z Bruselu. "Tento guláš ignoruje všechny normy Evropské unie," dodal očividně dobře naladěný europoslanec.

"Mohli jsme mít mezinárodní účast, vzorek nám slíbili i přátelé, letci z Polska. Bohužel ale nakonec nedorazili," litoval Oto Schlesinger z pořádajícího miroslavského Sdružení přátel dobré zábavy. Otázku, zda vlastně budou mít co servírovat, ale řešit nemusel. I když z původně přihlášených pětatřiceti gulášů pět výrobců na poslední chvíli odřeklo, přihlásili se další a ve várnicích čekalo na degustátory celkem čtyřicet druhů.

Schlesinger prozradil, že porotci ochutnali všechny vzorky. Hodnotit nejlepší si ale netroufli, ocenění proto čekalo na všechny šéfkuchaře.

Kuchaři hýřili fantazií

K nezvyklým gulášům patřily i neméně nezvyklé názvy, a tak se na jídelníčku objevila jídla, u nichž jméno zřetelně  prozrazovalo původ. Hosté mohli vybírat třeba mezi Kuřecím pana radního, Krůtím šlehem, Koňským Šemíkem, Kozí chuťovkou a dalšími. Jiní autoři popustili uzdu fantazie i v hledání jména pro své dílo a nabízeli třeba Borotickou bombu, Hoří má panenko a mnoho jiných tajemných názvů.  

Osmý ročník Gulášové olym-pijády pořadatelé zpestřili degustací mladých vín a módní přehlídkou. Jediným problémem akce byla omezená kapacita sálu. Zájem o vyhlášenou degustaci gulášů byl natolik velký, že si účastníci jednoho ročníku již zamluvili lístky na další reprízu. Kdyby měl kulturní dům v Miroslavi kapacitu řádově o stovky návštěvníků větší, nebyl by problém jej znovu zcela zaplnit.