Dvaadvacetiletý Francouz vyvěsil svůj nápad na webu KissKissBankBank určeném pro návrhy mladých nemajetných kreativců, kteří potřebují pro své projekty sehnat finance. Za pár týdnů už měl v přepočtu prvních dvacet tisíc na rozjetí byznysu od investorů. Tak si mohl založit web, na němž nabízí své produkty s nálepkou 100% bio.

Jedna konzerva s objemem 250 mililitrů vyjde na čtyři libry – asi 120 korun. Montcuq se francouzsky vyslovuje občas nesprávně jako „mon cul“, což znamená „můj zadek“. To by mohlo také znamenat, že konzerva s nápisem Air de Montcuq znamená „vzduch z mého zadku“.

A právě v tom leží i úspěch celého projektu. Francouzi jej totiž berou jako skvělou recesi.