Nápad na vytvoření rekordního koktejlu se zrodil v Hemingwayově oblíbeném baru Old Havana’s Floridita, kde se daiquiri zrodilo.

„Tato událost je ukázkou toho, že Hemingway zůstává v naší paměti, a to i 113 let po jeho narození. Je a bude neustále připomínán,“ řekla pro agenturu Reuters ředitelka Hemingwayova muzea v Havaně Ada Rosa Alfonsová.

Vrcholné barmanské dílo, které mělo podle organizátorů asi 270 litrů, vzniklo díky trpělivé práci deseti barmanů, kteří měli k dispozici deset mixérů.

„Jsme velmi šťastní. Byl to sen, který jsme chtěli proměnit ve skutečnost už více než rok,“ přiznal manažer podniku Andres Aranciba.

Jakmile opojný nápoj z bílého rumu, limetkové šťávy a nadrceného ledu zaplnil asi dvoumetrovou sklenici až po samý okraj, hosté v přeplněném baru pozvedli číše a hromadně si připili.